今日の名言:
「リーダーは人々を彼らが行きたい場所に連れて行きます。偉大なリーダーは、人々が必ずしも行きたくない場所に連れて行きますが、そうあるべき場所です。」
メニュー
前菜
- ジャンボシュリンプカクテル $14
- 新鮮な牡蠣 12ドル
- スモークサーモン 18ドル
- ツナタルタル 15ドル
- ビーフカルパッチョ 12ドル
- パルマハム 10ドル
- スモークピースープ $8
シーフード
- ダイバーホタテ $18
- エスカルゴ添え焼き牡蠣 22ドル
- ロブスターラビオリ 24ドル
- ロブスターテルミドール 28ドル
- 野生のサーモン 20ドル
- チリ産スズキ 22ドル
肉類
- ローストチキン 18ドル
- チキンコルドンブルー 20ドル
- フィレミニョン 25ドル
- ドライエイジングサーロインステーキ 30ドル
- ラムラック 28ドル
高級ワイン
- 白ワイン シュナン・ヴァレー ロワール 65ドル
- ナパバレー シャルドネ 52ドル
- ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン 45ドル
- オーストラリア産カベルネ・ソーヴィニヨン 57ドル
- ナパバレー カベルネソーヴィニヨン 68ドル
- アルゼンチン シラーズ 54ドル





